طبق طاجين السلق بالفرماج الذائب الشهي والاقتصادي لرمضان 2020
طبق طاجين السلق بالفرماج الذائب الشهي والاقتصادي لرمضان 2020
المقادير :
- ﺭﺑﻄﺔ ﺳﻠﻖ
- ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺡ
- ﻣﻠﺢ
- ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
- 6 ﺑﻴﺾ
- ﺩﺑﺸﺔ ﺍﻭ ﻛﺴﺒﺮﺓ
- ﻓﺮﻣﺎﺝ
- 1 ﺑﺼﻞ
- ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ
طريقة التحضير :
ﻧﻘﺺ ﺍﻟﺴﻠﻖ ﻭﻧﻐﺴﻠﻮﺍ ﻭﻣﺒﻌﺪ ﻧﺤﻄﻮ ﻳﻔﻮﺭ ﻭﻧﺪﻳﺮ ﺻﻮﺹ ﺑﻴﻀﺔ ﻣﻌﺎ ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺡ ﺑﺼﻞ ﻭﺛﻮﻡ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ ﻭﻣﻠﺢ ﻭﻧﺨﻠﻴﻬﺎ ﻋلى ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﻳﺔ ﻭﻣﺒﻌﺪ ﻛﻲ ﻳﻔﻮﺭ ﺍﻟﺴﻠﻖ ﻭﻳﻄﻴﺐ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻧﻔﺘﺖ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﻭﻧﺤﻄﻬﻢ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﻛﺒﻴﺮ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﺟﺎﺡ ﻧﻔﺘﺖ ﻭﺳﻠﻖ ﻧﻔﻮﺭﻭ 5 ﺑﻴﺾ ﻭﻓﺮﻣﺎﺡ ﻭﺩﺑﺸﺔ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﻛﻠﺶ ﻭﻧﺤﻄﻮﺍ ﻓﻲ ﻣﻮﻝ ﻭﻧﺪﺧﻠﻮﺍ ﻟﻠﻔﺭن ﻳﻄﻴﺐ .شهية طيبة للجميع .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق