طريقة تحضير كرات البطاطا بالفرماج اقتصادية ومضمونة (بطاطا محشوة بالجبن لرمضان 2020 )
المقادير :
- بطاطا مسلوقة في الماء و الملح
- حبة متوسطة من البطاطا المبشورة
- جبن موتزاري مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
- كمية من الزعتر أو البقدونس
- ملح وفلفل
طريقة التحضير :
تهرس البطاطا المسلوقة فور إخراجها من الماء. تضاف إليها حبة البطاطا المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة. توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا. توضع كرات البطاطا في الثلاجة لربع ساعة ثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا.
شهية طيبة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق