وصفة كفتة محشية بالبيض شهية و اقتصادية وناجحة (كفتة بالبيض لرمضان 2020 )
المقادير :
- 500 غ لحم مرحى
- معدنوس مقطع رقيق
- بصلة مقطعة ومقلية فى الزيت
- ملح
- فلفل اسود
- 4 بيضات مسلوقة
- 3 بيض
- 100غ جبن طري
- 50غ زبدة
طريقة التحضير :
- اخلطى فى وعاء اللحم المرحىوالمعدنوس والبصلة والفلفل والملح والجبن والبيض النيئ.
- فوق ورق الالمينيوم مدهون بازبدة ،ابسطى الخليط على شكل مستطيل ثم ضعى البيض المسلوق ثم اديرى الكفتة وشكليها حربوش - ثم لفى عليها ورق الالمينيوم واغلقيه جيدا من الجانبين ثم ضعيه فى الصنية وادخليه فى الفرن 200درجة الحرارة مدة 30د.
شهية طيبة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق