طبق شطيطحة الدجاج بالصلصلة البيضاء ناجح واقتصادي (وصفة شطيطحة الدجاج لرمضان 2020 )
طبق شطيطحة الدجاج بالصلصلة البيضاء ناجح واقتصادي (وصفة شطيطحة الدجاج لرمضان 2020 )
المقادير :
- قطع دجاج
- حمص
- رأس ثوم
- ملح
- ملعقة فلفل عكري
- نصف ملعقة الزنجبيل
- نصف ملعقة كمون
- نصف ملعقة زعفران
- معدونس
- زيت
طريقة التحضير :
- نقوم بقلي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى يتحمر
- ننقع الزعفران ثم نقوم بهرسه بشكل جيد ونضيفه إلى الدجاج
- نضيف الثوم والحمص وباقي البهارات
- نضيف الماء الساخن حتى يتغطى دجاج
- نغطي ونترك الشطيطحة تطبخ على نار هادئة مع القيام بالتحريك
- نقوم برش المعدنوس المقطع فوق الطبق.
شهية طيبة للجميع .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق