وصفة لتحضير خبزة البوراك سهلة واقتصادية (خبزة البوراك رمضان 2020 )
وصفة لتحضير خبزة البوراك سهلة واقتصادية (خبزة البوراك رمضان 2020 )
المقادير:
- صدر دجاج
- زبدة
- فلفل اكحل
- ملح
- رند
- معدنوس
- لحم مرحي
- الارز
- قصبر
- زيتون اخضر
- زيتون اسود
- 2انواع من الفرماج
- 2بيضات
- حبة طماطم مرحية
- عصير حبة قارص
طريقة التحضير :
ناخذ صدر دجاج نحطو في طنجرة نحط معاه شوية زيت - طرف زبدة -فلفل اكحل - ملح - رند التوابل - معدنوس وتقليهم مليح مع بعض ثم مرقي بشوية ماء حتى يطيب الجاج ومبعد نحيه واحتفضي بقليل من المرق الجاج الي طاب في المرقة فتيه وخلطيلو شوية لحم مرحي +كمية كبيرة من الارز+قصبر+معدنوس + زيتون اخضر مقطع + زيتون اسود مقطع + 2انواع من الفرماج كثري شوية + 2بيضات او ثلاثة حسب الخليط الي درتيه + فلفل اكحل + توابل + حبة طماطم مرحية + قطعة من الزبدة + عصير حبة قارص وتخلطي كل المواد مع بعض وتحطيهم في صينية بعد ما تكوني فرشتيها باوراق البوراك وتغطيهم من الفوق باوراق البوراك وتصبي عليهم المرق الي كنتي وجدتيه من قبل وتضعي من فوق الفرماج وقطع الزبدة وتحطيه في الفور حتى تحمارومبعد نحبها من الفور وقطعيها .شهية طيبة للجميع .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق