طريقة تحضير شورية فريك اقتصادية وناجحة لرمضان 2020
طريقة تحضير شورية فريك اقتصادية وناجحة لرمضان 2020
المقادير :
- رطل لحم خروف مقطع قطع متوسطة
- 5 سنينات ثوم مفرومة
- 2 حبات طماطم مرحية
- 4 ملاعق أكل زيت
- 2 ملاعق أكل طماطم مصيرة
- نصف ملعقة راس الحانوت
- ربع ملعقة فلفل أسود مرحي
- ملح
طريقة التحضير :
- ضعي كل المقادير في طنجرة مع ربع كاس ماء و دعيها تتقلى مليح
- ثم امرقي بالماء حوالي 2 إلى 3 لترات ماء
- دعي اللحم يطهى ثم ضفي ملعقتين إلى ثلاث حسب عدد لترات الماء فريك و دعيه يطهى حتى تخثار
- زينيها بالحشيشة المقطفة و قطع ليمون من الفوق
شهية طيبة للجميع .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق